Altspeiseöle und -fette

Altspeiseöle und -fette sind nach den Vorgaben der Abfallverzeichnisverordnung 2003 nicht zu den Problemstoffen zu zählen, müssen jedoch gemäß § 16 Abs. 6 AWG 2002 getrennt gesammelt und einem berechtigten Abfallsammler und Behandler übergeben werden.

Die flächendeckende Sammlung von Altspeiseölen und -fetten wurde in der Steiermark bereits 1995 eingeführt.

Nach einer kontinuierlichen Steigerung der Sammelmengen durch die Einführung des „Fetty" im Jahr 1995 lagen die Sammelmengen in den Jahren 2001 und 2009 bei rund 1.000 Tonnen pro Jahr. Im Jahr 2012 wurden rd. 624 Tonnen, 2014 rd. 642 Tonnen und 2016 nunmehr rd. 664 Tonnen kommunal gesammelt. Dies entspricht einer Menge von ca. 0,5 kg/EW.

Die reduzierte Sammelmenge ab 2010 ist auf die genaue Herkunftsabgrenzung zwischen den Kommunen und dem Gastgewerbe im Zuge der Abfallbilanzmeldung zurückzuführen, für deren Entsorgung ein eigenes Sammelsystem (GASTRO-Schiene) seitens der Entsorgungswirtschaft angeboten wird.