HR Dipl.-Ing. Dr. Wilhelm Himmel

Dieses Projekt ist für alle Beteiligten eine Herausforderung, aber vor allem auch eine Chance, einen in Österreich und darüber hinaus einmaligen und richtungsweisenden Weg einzuschlagen und damit den „ökologischen Fußabdruck" des Naturproduktes Wein entscheidend zu verbessern. Unter dem Gesichtspunkt, dass durch Einweg-Glasflaschen ca. 5-fach höhere CO2 Emissionen verursacht werden, leistet damit jeder teilnehmende Weinbaubetrieb, die  VINOFAKTUR GENUSSREGAL IN Vogau und die Fa. SPAR Österreichische Warenhandels-AG einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz und zur Ressourcenschonung.

Mit diesem Projekt trägt die Steiermark auch zur Bewusstseinsbildung im Rahmen der Europäischen Woche zur Abfallvermeidung bei (European Week for Waste Reduction - EWWR,  www.ewwr.eu).